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青海湖盛产青海裸鲤，也就是湟鱼 。由于青海湖渔业的大规模开发，捕捞强度过大，湟鱼数量不断减少，呈逐年下降趋势 。1982年后青海政府采取封湖育鱼的措施，限制青海湖渔业的过度捕捞，意在恢复湟鱼的生态平衡。

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